Tutti i prodotti vengono confezionati sottovuoto in sacchetti impermeabili comodamente conservabili in frigorifero (Temperatura ≤ 4 C°) o in congelatore
Questa metodologia rallenta i processi biologici ed enzimatici determinando un prolungando della durata del prodotto ed evitando la perdita o l’acquisto di umidità.
È importante sapere che in assenza di ossigeno e conservanti, la carne si scurisce e questo è un processo del tutto naturale. Dopo pochi minuti dall’apertura della busta, la carne tornerà del suo colore originale.
Per un consumo ottimale si consiglia quindi l’apertura della confezione sottovuoto almeno 15 minuti prima dell’utilizzo, eliminando il liquido in eccesso.
Il costo delle spese di spedizione per un minimo d'ordine di 50 € è di 12 €
