BIO Farina di tapioca 200 gr.
BIO Farina di tapioca 200 gr.
La farina di tapioca è un amido naturale, ottenuto con la spremitura delle radici fresche della pianta manioca (Manihot esculenta), nota anche come cassava, tapioca o yuca. È una pianta sudamericana che cresce nei climi tropicali e subtropicali.
La Manioca è conosciuta per i suoi tuberi carnosi, che già gli indiani usavano per produrre farine e succhi.
Un'ottima scelta per addensare zuppe e salse o per preparare dolci.
Cosa rende la BIO Farina di tapioca indispensabile in ogni cucina?
- è biologica, senza glutine e vegana – adatta per vegani, vegetariani, persone che seguono la dieta paleo e ognuno che evita di consumare il glutine,
- è un'ottima alternativa alla farina bianca e all'amido di mais,
- può essere usata nella preparazione delle zuppe e salse (per addensare), smoothie, budini, creme e nella preparazione dei dolci,
- può essere aggiunta a qualsiasi piatto, poiché non cambia il gusto - è priva di gusto e odore.
Utilizzo: Adatto per addensare i piatti, ad esempio salse e zuppe, o per preparare dolci.
Valore nutrizionale medio | per 100 g |
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Valore energetico | 1519 kJ / 358 kcal |
Grassi | 0,02 g |
- di cui grassi saturi | 0,01 g |
Carboidrati | 89 g |
- di cui zuccheri | 3,4 g |
Fibre | 0,9 g |
Proteine | 0,2 g |
Sale | <0,01 g |
Ingredienti: amido di tapioca da produzione biologica certificata. SI-EKO-002. Agricoltura al di fuori dell'UE.
Origine: Vietnam.
Quantità netta: 200 g