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Carnivore Company
Tallow imperiale 300 gr.
Tallow imperiale 300 gr.
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€21,00 EUR
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Il tallow imperiale è il lipide di cottura che rivoluziona l’attuale stato di salute salute delle persone:
- La miglior alternativa all’olio di oliva, oli di semi e burro per fritture sane.
- Buonissimo: per cucinare carne, pesce, uova e patatine.
- Sostenibile: etica “nose-to-tail”
- Grass Fed & Finished: da mucche al pascolo
- 1 solo ingrediente: sego bovino grass fed
Il miglior lipide di cottura che ci sia (anche meglio del burro chiarificato o ghee) perché:
- Non si ossida durante la cottura (l’ossidazione provoca infiammazione): sostituisce l’olio di oliva, gli oli di semi (pericolosissimi) e il burro per fritture sane: NO INFIAMMAZIONI
- Ha un sapore fantastico, sia per cucinare la carne e le uova… che le patatine fritte!
- È sostenibile perché viene prodotto dal sego, che attualmente viene scartato dalla maggior parte dei macellai (provate a chiedere), da quando sono diventati di moda gli oli di semi e le persone non lo conoscono più.
- Grass Fed: il tallow che abbiamo scelto proviene dai pascoli incontaminati dell’Estonia.
- Lunga conservazione naturale: a temperatura ambiente per 12 mesi lontano da luce e fonti di calore (non serve metterlo in frigo).
- È la materia prima con la quale cucinavano i nostri antenati: il grasso di cottura dei cacciatori!
Valori nutrizionali (per 100g)
Energia |
3684 kJ/ 896 kcal |
Grassi |
99,6 g |
di cui grassi saturi |
47,3 g |
Carboidrati |
0 g |
di cui zuccheri |
0 g |
Proteine |
0 g |
Sale |
0,01 g |
Ingredienti
Sego di manzo* da brodo di ossa con midollo.
*da bovini allevati al pascolo (grass fed)
Modalità di utilizzo
1 o 2 cucchiaini da cucina per la cottura in padella. Puoi aumentare la dose all’occorrenza.
Conservazione
Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro due mesi.
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