Tallow imperiale 300 gr.

Il tallow imperiale è il lipide di cottura che rivoluziona l’attuale stato di salute salute delle persone:

• La miglior alternativa all’olio di oliva, oli di semi
e burro per fritture sane.
• Buonissimo: per cucinare carne, pesce, uova e patatine.
• Sostenibile: etica “nose-to-tail”
• Grass Fed & Finished: da mucche al pascolo
• 1 solo ingrediente: sego bovino grass fed

Il miglior lipide di cottura che ci sia (anche meglio del burro chiarificato o ghee) perché:

• Non si ossida durante la cottura (l’ossidazione provoca infiammazione): sostituisce l’olio di oliva, gli oli di semi (pericolosissimi) e il burro per fritture sane: NO INFIAMMAZIONI
• Ha un sapore fantastico, sia per cucinare la carne e le uova… che le patatine fritte!
• È sostenibile perché viene prodotto dal sego, che attualmente viene scartato dalla maggior parte dei macellai (provate a chiedere), da quando sono diventati di moda gli oli di semi e le persone non lo conoscono più.
• Grass Fed: il tallow che abbiamo scelto proviene dai pascoli incontaminati dell’Estonia.
• Lunga conservazione naturale: a temperatura ambiente per 12 mesi lontano da luce e fonti di calore (non serve metterlo in frigo).
• È la materia prima con la quale cucinavano i nostri antenati: il grasso di cottura dei cacciatori!

Valori nutrizionali (per 100g)

Ingredienti

Sego di manzo* da brodo di ossa con midollo.
*da bovini allevati al pascolo (grass fed)

Modalità di utilizzo

1 o 2 cucchiaini da cucina per la cottura in padella. Puoi aumentare la dose all’occorrenza.

Conservazione

Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro due mesi.