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CARNIVORE COMPANY

Tallow imperiale 300 gr.

Tallow imperiale 300 gr.

Prezzo di listino €21,00 EUR
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Il tallow imperiale è il lipide di cottura che rivoluziona l’attuale stato di salute salute delle persone:

  • La miglior alternativa all’olio di oliva, oli di semi
e burro per fritture sane.
  • Buonissimo: per cucinare carne, pesce, uova e patatine.
  • Sostenibile: etica “nose-to-tail”
  • Grass Fed & Finished: da mucche al pascolo
  • 1 solo ingrediente: sego bovino grass fed

Il miglior lipide di cottura che ci sia (anche meglio del burro chiarificato o ghee) perché:

  • Non si ossida durante la cottura (l’ossidazione provoca infiammazione): sostituisce l’olio di oliva, gli oli di semi (pericolosissimi) e il burro per fritture sane: NO INFIAMMAZIONI
  • Ha un sapore fantastico, sia per cucinare la carne e le uova… che le patatine fritte!
  • È sostenibile perché viene prodotto dal sego, che attualmente viene scartato dalla maggior parte dei macellai (provate a chiedere), da quando sono diventati di moda gli oli di semi e le persone non lo conoscono più.
  • Grass Fed: il tallow che abbiamo scelto proviene dai pascoli incontaminati dell’Estonia.
  • Lunga conservazione naturale: a temperatura ambiente per 12 mesi lontano da luce e fonti di calore (non serve metterlo in frigo).
  • È la materia prima con la quale cucinavano i nostri antenati: il grasso di cottura dei cacciatori!

Valori nutrizionali (per 100g)

Energia

3684 kJ/ 896 kcal

Grassi

99,6 g

di cui grassi saturi

47,3 g

Carboidrati

0 g

di cui zuccheri

0 g

Proteine

0 g

Sale

0,01 g

 

Ingredienti

Sego di manzo* da brodo di ossa con midollo.
*da bovini allevati al pascolo (grass fed)

Modalità di utilizzo

1 o 2 cucchiaini da cucina per la cottura in padella. Puoi aumentare la dose all’occorrenza.

Conservazione

Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro due mesi.

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