Sottofiletto di bovino adulto piemontese 0,5 kg

Il Sottofiletto di Bovino Adulto Piemontese è un taglio conosciuto anche come scamone o, più impropriamente, controfiletto.
Il Sottofiletto di Bovino Adulto è uno dei tagli più pregiati, insieme al filetto e alla costata.
In cucina, viene utilizzato per molte preparazioni, soprattutto per bistecche, arrosti e roastbeef. Dà il meglio di sé con la cottura alla griglia, in padella o al forno ed è ottimo anche per il macinato di qualità.

• Razza animale: Blonde d'Aquitaine
• Peso: 0,5kg
• Scadenza: 15 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO IN CONFEZIONE INTEGRA
• Conservazione: CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0 E 7°C NELLA SUA CONFEZIONE INTEGRA. ALL'APERTURA CONSUMARE ENTRO 48 ORE
• Consumo: DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA
• n/a
• Confezionamento: sottovuoto
• Origine: Italia
• Produttore: Casa Serra