Un pesce veramente unico, ricco di grassi detti "buoni", gli omega 3
gustoSO e delicato
Pescato nell'oceano atlantico, risulta più delicato rispetto lo sgombro del Mediterraneo.
Come cuocerlo?
Scegli il filetto da 200 g confezionato nella busta che ti consentirà di cuocerlo a "bassa temperatura": porta ad ebollizione una pentola d'acqua, immergi la busta sigillata a fuoco spento, attendi 5-10 minuti, il filetto sarà pronto per il consumo leggero e gustoso! Oppure provalo grigliato o nel tradizionale carpione.
