Il cibo: energia e nutrizione secondo natura

Presso Casa Serra, avrai l’opportunità di gustare cibo genuino, nutriente e dal sapore
autentico, perfettamente in sintonia con il tema della prevenzione e della longevità.
Carne grass-fed di eccellenza
La carne che assaggeremo arriva proprio dall’azienda agricola Casa Serra, situata tra le
colline del Monferrato (Asti). Qui i bovini vengono allevati a pascolo in libertà e si nutrono
esclusivamente di erba e fieno, senza antibiotici né mangimi industriali.
Questa modalità di allevamento esalta il gusto (carni naturalmente frollate) e garantisce
pezzi più nutrienti, ricchi di acidi grassi omega‑3 e antiossidanti preziosi per la salute.
Prodotti tipici naturali
Oltre alla carne, assaggeremo:
Bolliti e spezzatini tradizionali, preparati con cura e a bassa trasformazione
Carne secca grass‑fed come snack proteici e nutrienti.
Perché è rilevante:
• Qualità nutrizionale: alimenti a bassa lavorazione, ricchi di nutrienti bio‑disponibili
• Sostenibilità: allevamento etico, rispetto del territorio e benessere animale
• Gusto autentico: sapori legati al territorio, senza compromessi.

Possiamo dire quindi che assaggerai quello che definiamo cibo vero: materia prima
nobile, lavorata al minimo, proveniente da un allevamento sostenibile. Un’esperienza
culinaria pensata non solo per il piacere del palato, ma per supportare il tuo benessere a
lungo termine.